在元阳县新街镇阿者科村,村民高烟苗在为游客烹饪从梯田里抓来的鱼。“稻田鱼是游客必点的一道菜。”高烟苗说,在当地政府和农技人员的帮助下,“稻鱼”模式下养殖出来的鱼肉更鲜美,广受喜爱。
高烟苗家过去只用梯田种植红米,尽管红米价格比普通大米高,但产量上不去、收入有限。后来村里发展了农旅融合产业,高烟苗瞅准商机,开农家乐、搞生态种养,为往来游客提供餐饮服务。如今,仅稻田鱼每年给高烟苗带来约3000元收入。
“生态种养模式下,平均每亩可增收1000元左右。”元阳县农业农村局种植业与农药管理科负责人朱锦萍说,农技人员到田指导种植户科学生态种养,并补助部分鱼苗,助力提升亩产效益。
云南省农技推广总站正高级农艺师道金荣一直关注和推动“稻+”模式的推广,在他看来,“稻+”模式是提升水稻亩效益、稳定水稻面积的重要方式和举措。最近,他忙着在水稻收割区查看“稻+”模式的成效。
近年来,在各方的密切配合下,云南各地因地制宜开展“稻+”生态种养模式,哈尼梯田“稻鸭鱼”、新平“稻鸭鱼果”、通海“稻鱼菜”等模式成为生态种养的样板。
在会泽县娜姑镇白雾村,“稻鱼虾菜”的生态循环种养模式迎来丰收。“我们按照生态循环种养模式规划土地功能,让每个空间发挥最大价值。”种植户李文高说,他们以生态种植水稻为主,让鱼虾围着稻田跑,田埂上的玉米成了鱼虾的饲料,混有鱼虾粪便的淤泥又变成肥料。
“每亩的鱼虾能增收1500元左右。”李文高说,在“稻+”模式助力下,今年稻田虾卖了14万元,生态大米价格较普通大米增加了一倍,还供不应求,每亩的水稻秸秆还能增收700元左右。
“‘稻+’模式还重构了稻田生态系统。”道金荣说,农户通过生态种养模式,实现农药、化肥的减量。